Sie sind hier

Die Ernährungsfalle

Die Ernährungsfalle

Aluminiumhaltige Schokolinsen,Plastikhormone in Babynahrung, ätzende Zitronensäure in Gummibärchen: Was steckt eigentlich im Essen, das wir Tag für Tag zu uns nehmen?
In weit über 500 Stichworten öffnet Hans-Ulrich Grimm uns die Augen darüber, wie die Lebensmittelindustrie unsere Nahrung zielgerichtet manipuliert: von A wie Aromastoffe  über B wie Bernsteinsäure oder K wie Kartoffelchips bis zu Z wie Zusatzstoffe. Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden ernährungsbewussten Haushalt.